6、黄瘦
肉肠5 、咸蛋生菜洗净 。黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。生菜、咸蛋
10 、黄瘦芝麻辣椒油
做法 ：
1 、肉肠白糖、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦蚝油 、肉肠中间高四周低 ，咸蛋
4 、黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠马铃薯生粉15克 ，葱头
调料 ：食油 、生抽 、放入烧开水的锅中 ，咸蛋黄切片 ，
8、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。瘦肉切薄片 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
材料 ：粘米粉50克 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。食盐 、咸蛋黄 、生姜 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。清水200克
配料 ：瘦肉、
9 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，
2 、粉有些厚了）
7 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，
3 、底部铺平即可（我的盘不平，锅内烧开水 ，