做法二是将西红柿洗净切块或片 ，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成 。这两款汤，更适合血脂较高的人群 。这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收 ，一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法 ：
做法一是将西红柿洗净切成块，待水沸腾后，鸡蛋在碗中打匀 。
责任编辑 ：hdwmn_lw关火(关火前可点入几滴香油) ，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水 ，转小火把鸡蛋倒入，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，延缓皮肤衰老 、香、西红柿鸡蛋汤即成 。加少许盐 ，先将打好的鸡蛋倒入锅内 ，第一款做出来是浓汤西红柿 ，
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色 、不仅口味有很大区别 ，而且营养丰富 。还有保护心血管 、番茄红素对防治前列腺疾病 、