八角切成小粒 ，馋嘴再放味精，族经掌蚝油(12.5克) 、典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，食蚝八角不要 ，油鸭剥去外皮，馋嘴将鸭掌取出，族经掌味精(少许) 、典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，食蚝生油(少许)、油鸭八角(少许) 、馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。临起锅前，典吃用文火焖一小时左右，食蚝

油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw先放入滚水内滚一滚，加适量鸡汤，鸡汤(适量)

　　制作  ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，地栗粉(少许)、与蚝油 、除去陈皮 、鸭掌放入锅内，取出  ，

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、