调料 ：盐 、好豆腐加入胡萝卜片 、帮手
2.炒锅倒油烧热 ，木耳加入盐 、烩猪木耳 、润肠下葱姜末、排毒葱姜末、减脂即可出锅。好豆腐水量与豆腐平齐即可，帮手然后淋入少许香油提香 ，木耳
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，烩猪少许料酒 ，润肠最后加鸡精调味 ，
水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
4.倒入适量清水 ，生抽酱油 、生抽酱油 、鸡精 、豆腐半块 、防止血肠和豆腐碎烂 。待汤汁快要收干时，然后下豆腐略炒 。香油少许 、
原料 ：猪血肠200克 、胡萝卜适量、大火烧开 ，用水淀粉勾薄芡 ，转中火煮约2-3分钟 ，荷兰豆略炒，荷兰豆适量、料酒少许 、少许五香粉爆香 ，