6、逆袭然后用淀粉揉搓 ，猪横反复清洗 。脷炖浸泡出血水 ，淮山倒入适量油，平民放到料理碗中 ，食材把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的猪横筋膜去除干净 。把猪横脷下到锅里煸炒 。脷炖淋入米酒 ，淮山
4 、平民
7 、食材生姜1块 、逆袭盐适量 。继续翻炒 。
清洗材料：淀粉 、锅烧热 ，放桔皮一起煮1个小时 ，
做法 ：
1、倒掉继续用清水浸泡至无血水。准备好食材。淮山300克、
5 、倒入一大碗开水 ，
桔皮1小块 、2 、红枣3个 。
原料 ：猪横脷1条 、葱头1小段 ，
8 、米酒10克 、出锅前放盐和冰糖调味即可 。下姜葱爆香 ，放入淮山块和红枣，加入少量食盐和清水 ，煸炒至两面焦黄 ，油适量 、大火煮开后，
调料：盐2克、冰糖2颗 。
3 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，直到汤水变清。