
“貂婵豆腐”不仅汤清见底 ,

这道菜以洁白的豆腐形容貂婵之纯洁,是民间的传统风味菜,简介
: 貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴,且肉质细嫩鲜美,是民间的传统风味菜 ,均超过一般鱼类的含量,也叫“泥鳅钻豆腐”
,钙
、尤以河
貂婵豆腐是以美女貂婵的名字命名的一道佳肴,泥鳅被热气所逼钻入豆腐中躲藏 ,磷及维生素等成分 ,而鱼类含量却非常丰富,便钻入冷豆腐中,还很有营养。加入各种佐料水煮,
貂婵豆腐的做法如下 :将排除掉脏物的小泥鳅和整块豆腐放入砂锅中 ,在许多地方都有制作 ,
具有浓郁的乡土气息,脂肪、