配料 ：郫县豆瓣酱、厨房菜香葱、新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土调入郫县豆瓣酱。豆烧
6、厨房菜香蚝油 、新手
材料：鸡腿、家常鸡块
辣土7 、豆烧冰糖 、加青椒 、葱调味 ，姜、
8 、炖至土豆软糯 ，盐 、汤汁浓稠 ，
4、鸡块加蚝油、
3 、干红辣椒
做法 ：
1 、料酒 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。翻炒片刻后再加老抽 、
2、炒锅热油 ，老抽 、料酒 、大火收稠汤汁即可 。冰糖炒匀 。
5 、准备材料 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，蒜、