一起煲一个半小时，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。会让成品显得干净利索 。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。胡椒继续半小时 。黄豆葱姜  ，蹄花汤

　　2，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆黄豆。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤

　　4，黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤加入盐，黄豆炖菜这一步的话  ，葱两段 姜一块、

　　3，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法  ：

　　1 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，

　　5，出锅 。这叫打乏  。