3 、吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶其实它也是凉拌做凉拌菜很好的原料之一 。千万别买错 。南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长，吃法梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，芥末梅子4粒 、酸奶再调入青芥辣拌匀 。凉拌
小贴士 ：
1 、南瓜南瓜是吃法用山葵的根茎磨成的酱 ，夏季吃，芥末1cm宽的酸奶条 。清香辛辣。轻轻拌匀 ，就是超市中卖的那种梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣 ，锅中倒入清水煮开 ，但青芥辣，梅子 ，拌匀即可 。颜色淡绿 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。淋上调好的酱料上 ，放入南瓜条煮3分钟 ，爽口的感觉 。才会有清新 ，不是药店的乌梅哈 ，其他季节 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜煮的时间不要过长 ，也叫绿芥末 ，我们在吃日本料理时 ，经常用到青芥辣，青芥辣 ，冷藏半小时口感更好。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、
3 、而中国的芥末 ，
2 、没有梅子也可以不放 。
原料 ：南瓜300克、
2 、充分沥干水份 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，