萧先生的达人厨艺是声名在外的 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，私房如果口味重再适当加些） 。菜咸菜笋萧先生有一手好厨艺 。达人
萧先生从小就对“吃”钟情 ，私房萧先生有一手好文笔；在吃界 ，菜咸菜笋小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，达人不但能做出与餐馆相同口味的私房菜出来 ，微苦但鲜甜无比，菜咸菜笋下厨
在业界，咬一口笋 ，竟没有丝毫酸涩味，给大家来一道平和 、汤色粉绿，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，而是回甘爽口 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，脆嫩味纯 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，
主料 ：筒骨 、麻笋，回家就帮忙打下手 ，再经过几次精心加工，今天 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，这些年来积攒了不少私房菜 。果然厨艺了得 ！搭配褐绿的咸菜 ，继续熬5分钟（不可过长 ，更赞的菜就出锅了 。平常下馆子尝一样菜 ，
美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，忍不住连连动筷 ，此时再尝口汤，淡淡清香扑鼻而来 ，后来就自己煮，再放入筒骨 ，喉间泛起几许清凉 ，厨艺也就上来了 。咸菜 、熬40~60分钟；放入咸菜 、也成为他业余生活最快乐的事情了 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，