3、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味倒入抹油的又养眼锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、鸡蛋一粒 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后，美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣黑木耳和胡萝卜适量 、美味加点面粉容易捏成团，又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐不要用老豆腐 。加入荸荠碎 、荸荠去皮剁碎
4 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。
并且用手轻轻压紧 ，表面裹上鸡蛋丝 、面粉一大勺辅料 ：盐 、胡椒粉 、
材料 ：嫩豆腐一块 、
2 、但也不要太多，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用手捏成小团
5 、用水淀粉勾芡，将豆腐用勺子压成泥状 、加入盐和鸡精，