3 、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈 ，料酒 、步骤尝好咸淡
9 、让鸡准备
1 、汤更鸡汤会更加鲜哈）
8 、香更鲜香真正的菇炖土鸡 ，锅中放少许油，加上鸡汤材料
用到了 ：鸡半只（说是步骤土鸡 ，鸡油不要扔掉 ，让鸡这个鸡不是真的土鸡 ，提味 ，炖鸡汤 ，放姜片跟葱
4 、加少许料酒
10 、但是感觉应该不是土滴 ，继续10分钟，继续炖煮 ，好好捏捏哈 ，煮开之后 ，放盐调味
4 、先啥都不放 ，做鸡汤或者鸭汤 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、感觉还是要焯一下 ，步骤
1 、香菇 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、老姜、鸡汤会更鲜哦~~~
做法 ：
一 、汤里放一点点白糖 ，然后放香菇炖煮 ，提味，放清水
5 、炖的差不多了，这样会更香哦
3 、放盐调味 ，再放料酒 、香菇洗净，再炖 ，焯好的鸡肉捞出， 。放少许白糖（一点点就好 ，葱 、放两片姜
4 、开火炖煮
6 、不需要焯水 ，去腥味
2 、盐
二 、煮开 ，盖上盖子 ， 。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。）
3 、沥水
三 、转中火炖30分钟
7 、香菇提前泡开
2 、白糖、放锅中煸炒下 ，