4铁锅烧热 ，块感临出锅时放葱即可。觉番蒜、茄烧
食材明细 ：豆腐 400克 、豆腐
吃肉料酒 一大勺 、让享老抽 一大勺 、块感下姜蒜 、觉番切了方形的茄烧薄块 ，约400克，豆腐5煎至皮脆金黄即可 。吃肉再放老抽炒匀 。让享直至汤汁收干 ，块感
7锅内留少许油，
12放盐 、辣椒和花椒炒香。葱 、下豆腐块煎 。糖和鸡精，
9放番茄炒出汁水 ，小米椒 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
11放入煎好的豆腐 ，
2姜蒜切片，买了一大块 ，料酒炒匀。下油烧热后 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，糖 、花椒 、
10放半小碗水 ，
8再放豆瓣酱、约厚一厘米 。炒匀 ，盐 、
6煎好的豆腐出锅备用 。豆瓣酱 一大勺 、方便剔除 。姜 、炒匀 。
3我这次用的是老豆腐 ，