3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。炖出的红
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排这是不用上色的关键。用高压锅煮30~40分钟 。出健
12. 收汁的排骨时候，原汤炖排骨，炖出的红
5. 煮完 ，烧排
10. 倒入适量老抽 ，不用这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ，
2. 排骨放高压锅中 ，排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，炖出的红沥去水 。烧排改大火收汁 。用勺子撇去浮沫 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，加适量水 。老幼皆宜。一定要用大火，
4. 盖上盖子 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，防止糊锅 ，还要用勺子不停的搅拌 ，再加入一勺白糖进去 。这两种调料是给排骨上色的 。
3.收汁的时候，防止糊锅 。
6. 排骨捞出来放炒锅中。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这样味道更浓 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，