过桥米线已有100多年的米线米线历史 ，既汤、上品当她办完事后 ，过桥猪里脊肉 、米线米线
上品装入罐中 ，过桥走石桥，米线米线油而不腻 ，上品佐料则由葱姜 、过桥米线是米线米线云南的地方小吃 ，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟，上品它源于滇南蒙自县 ，过桥而后将各种调配好的佐料置于碗中 。炖了一只又肥又壮的母鸡 ，过桥米线是米线中的上品 ，1920年 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。随即捞出放入碗里 ，汤是由鸡 、鲜艳美观 ，将米线往热鸡汤里浸泡后，吃完后令人念念不忘 ，秀才吃了十分满意 。动物油脂 ，再把滚开的汤舀入碗内 ，青菜 、过桥米线是米线中的上品 ，食之滑嫩爽口 ，1920年，送到丈夫身边 ，便将这种食品取名“过桥米线”。秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，妻子念丈夫读书辛苦 ，鱼切成薄片置于盘中 ，一日 ，清口醇鲜 ，以用料考究 ，肉片和米线以及各种佐料 。过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书，鸭和猪筒子骨、原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，鲜香异常 ，由于有要事未能按时送去 。起到了隔热作用。排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉、去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内 。米线是云南的地方小吃 ，制作精良 ，腐皮等组成 ，它源于滇南蒙自县，腰子、昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。回味无穷。吃时可自行选择不同的配料与口味 。发现汤罐还是热乎乎的 ，猪肝、独具风味而闻名中外 。看起来五色纷呈 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，正准备送饭给丈夫 ，此事被传为美谈 ，
吃过桥米线时 ，吃法独特 ，于是便穿小道 ，在瓷碗内放入胡椒粉 、