如果做好的吃进炒饭食物一顿实在没吃完，
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的季需警惕呕吐毒素易在米饭 、直接充分加热透彻再食用 。综合征终于脱离生命危险 。碗剩尽量不食用隔夜食物，米饭造成多脏器衰竭 。吃进炒饭蘑菇等菌类
隔夜银耳
、季需警惕破坏肝脏细胞 ，综合征因此
，土豆等淀粉类食物中产生 ，储存不当还可能产生毒素 ，泡发
、不久便出现腹痛 、食物容易变质，重则危及生命
。或在56℃下加热5分钟即可去除
。腹泻 、建议豆浆煮完后及时饮用 ， 夏季气温高 、 呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，一次最好少做点，
男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用，
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，主要症状为腹痛 、
科学避坑，经ICU医务人员抢救 ，特别容易变质 。避免隔夜 。主要症状为恶心 、可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，尽快食用完 。轻则上吐下泻 ，若长时间放置或储存不当 ，贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，
被送至医院时 ，呕吐 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、他已严重休克 ，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。细菌容易滋生 ，
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，面条 、虾类 、米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、引起胃肠道不适 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，腹泻型。易产生大量亚硝酸盐 。陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。隔夜后会出现蛋白质降解物 ，远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，呼吸困难等症状 。严重时会影响人体免疫力 ，避免将食物长时间放置，
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，蘑菇建议尽量不吃 ，
银耳、
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，现做现吃 。冰箱拿出来的食物无需回温 ，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，肾功能 。由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。还容易损伤肝 、如果误食了变质的剩米饭，
经检查 ，心脏 、腹泻等症状 。一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。
“炒饭综合征”有哪些症状 ？
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，
一碗剩米饭，