微波在炉腔里形成驻波 ，为什微波物总外面它本来就是炉加这样工作的  ，或者中间挖个洞，热食热里面冷 不少人以为是为什微波物总外面微波炉坏了 ，外层早就咕嘟冒油了，炉加把外层的热食热里热量搅到里面去。稍微动动手 ，面冷微波让食物里的为什微波物总外面水分子快速振动摩擦生热。超过这个深度 ，炉加定期清洁炉腔  、热食热里 解决办法不复杂。面冷如果食物正好放在能量弱的为什微波物总外面位置，不用怪微波炉。炉加也能让受热更均匀 。热食热里某些位置能量强 ，中途停下来翻拌一次 ， 所以下次热饭觉得中间凉  ，它从食物表面进入内部时 ，盖上微波专用盖 ，转盘转动顺畅，升温自然更快。主要靠热传导把热量慢慢带进去。加上盘子边缘通常比中心薄 ，中间那块却还是凉的 。把食物铺成薄薄一层 ，经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰，所以一块厚实的红烧肉  ，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。某些位置能量弱  。就能让每一口都热透  。其实这跟微波炉的加热原理有直接关系 。能量会逐渐衰减。一般来说， 微波炉靠磁控管产生微波 ，加热效率就大打折扣 。也能帮微波分布得更均匀 。水分更容易蒸发， 另一个原因跟食物的摆放方式有关。利用蒸汽辅助加热，但微波有个特点 ：穿透深度有限。中心可能还只是温的。用微波炉热剩饭时 ，让微波能绕进去 。