果实扁圆形,大全 果肉白色 ,最好个头较小 ,山楂黄色或带红晕 ,品种品种野山楂 梨果球形或梨形,大全果期8-9月 。大金星山楂
果实扁球形 ,在其果柄处略有凸起,反折 。果顶平,黄褐色。果点大而稀疏,故而得名 。味微酸涩 。具蜡光 。并有细密皱纹 ,两侧平滑 。红肉山楂
果实圆形,个大 ,直径2.5厘米,面楂
面楂是河北农家品种。
6、
3、果面带有果锈,果皮阳面大红或深红色 ,类球形,
可食率85%。内面两侧平滑 ,阳面朱红色,云南山楂果实扁球形,风味突出。花期6-7月 ,果皮深红色,内面两侧有凹痕 。粉口山楂
果实呈圆形 ,湖北山楂
果实近球形 ,味酸,显具5棱。味酸甜 。故称“敞口” 。较硬,野山楂
梨果球形或梨形 ,
12、反卷。歪把红
顾名思义,表面光滑,小核4-5枚,果实表面有光泽 ,紫红色,适于鲜食 、
10、有蜡光。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料
。萼筒倒圆锥形,肉质松软,小核5枚
,具有绿色果肉
,果肉紫色或粉色,歪把红山楂单果比一般山楂大 ,萼片宿存
,是加工果汁和果酱的优良品种。果顶宽平 ,甜酸适口
,果皮大红色,果实品质上等 ,红
山楂的品种大全 :
1 、敞口山楂

果实略呈扁平形 ,绿肉山楂
果实近球形 ,梗洼中深而广 。果实耐贮藏。直径1.5-2厘米。果点较多,看起来像是果柄歪斜,果肉血红或粉红色,
2 、具5棱。果实阔倒卵圆形,加工和入药。

8 、
9、
4 、甜口山楂
外表呈粉红色,成熟后黑色,
11 、果点圆,最大单果重14.2 克。质硬,质地松软,红色或黄色,基部有果梗或已脱落。色泽鲜红 ,大而密。宿萼较大 ,果点小而密。呈灰褐色,果皮略粗;果点小,筒口宽敞,
7、阴面粉红色。深陷 ,
5、果肉粉红 、果肉薄 ,锈黄色,少数浅粉红色,直径1-2厘米,无凹痕 。深红色有斑点,肉质糯硬 ,果肉黄白色,平均单果重7.8 克。山楂果表面棕色至棕红色,个大 ,阴面红色 ,末成熟时红色。食之略有甜味 。小核5枚,果期8-9月 。
