30 、西式锅中原油 ，经典大碗底部铺上一层洋葱 ，大菜的家炖牛去除佐料不要；
12 、庭演盖上锅盖 ，绎法第二天取出 ，法式起炒锅 ，红酒洋葱2颗，西式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、经典
10 、大菜的家炖牛化开黄油；
25 、庭演过滤腌牛肉的绎法汤汁 ，小火慢炖2个小时；
21 、法式300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，红酒打开锅盖 ，西式待牛肉慢炖2个小时后 ，黄油50g ，倒入红酒 ，盛出备用；
27 、盖上保鲜膜 ，大火煮开后转小火 ，翻炒约1分钟，百里香适量 ，铺上一层牛肉；
6 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。红酒700ml ，起炒锅 ，牛肉粉1大勺，开水300ml ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、胡萝卜1根 ，切成麻将大小的块儿；
3 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、转小火防止糊锅底，这时牛肉会出水 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，撒上适量法香 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，分离出牛肉 ，至表面金黄 ，杏鲍菇1颗 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、转入炖锅 ，大火烧开，橄榄油适量 ，混合法国香草适量 ，下少许橄榄油，面粉25g，沥干水分；
11 、搅拌均匀，盐适量 ，培根150g ，一定要耐心煎 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、看看书 、至洋葱熟软 ，喝喝茶……）
28、金黄焦脆 ，这样层层铺起来，大蒜切粗末备用；
14 、盖上锅盖 ，百里香和香叶；
5 、再次烧开后 ，
原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，撇去浮沫；20 、也就2 、3层 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、沥油盛出备用；
26 、洋葱1粒切大块儿；
4 、没过所有材料即可；
9、
材料：牛肉1000g ，牛肋条肉洗净 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、直到铺完所有的牛肉 ，筛入面粉，至水分靠干、热锅凉油煎制牛肉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、再加入牛肉粉水；
18、香叶适量 ，牛肉四面微焦；
15 、入冰箱冷藏腌制过夜。