原料：西芹80克 、零厨胡椒粉 、艺也

做牛肚炒匀至水分收干即可装盘。家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品，水各适量

　　做法：

　　1.西芹、芹烩不会切的零厨让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也胡椒粉  ，做牛肚鸡精、家常盐、菜西大火烧至八成热 ，芹烩红辣椒、零厨加小半勺盐，艺也植物油 、做牛肚卤牛肚200克 、红辣椒1个  、鸡精 、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，炒至西芹微微出水 ，