7 、初夏馋菜
10 、辣解
4、美味墨鱼
9 、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜准备好各种配料 。辣解
8 、美味墨鱼
2 、泡椒淋干表面水分后放入锅底备用 。初夏馋菜放入黄酒 、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片，郫县豆瓣酱 、初夏馋菜
5 、辣解青笋去皮洗净后切成薄片。美味墨鱼倒入少量食用油 ，炒锅加热 ，锅中放入冷水烧开 ，
3、小火翻炒泡椒 、
盐调匀腌制15分钟左右 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。泡椒 、姜丝炒香 ，盐 、蒜 。12 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。加热后放入葱花 、蒜 、另起锅 ，胡椒粉 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。葱 、
11 、蒜末 、花椒 、姜 、焯水捞出过冷水 。黄豆酱 、
6、
食材 ：墨鱼仔、川味辣椒酱
做法 ：
1 、炒出香味 。姜 、然后放入三种酱料 。青笋
配料：黄酒、葱、倒入适量食用油 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。