
回到这位记者家里后,叫“烤肉宛” 。写了一个钟鼎“烤”字 。

齐白石老人走后,”随后他又补充了一句:“那肉嫩得跟豆腐似的
。”写毕掷笔大笑
,又在下面缀了一行小字
:“钟鼎本无此烤字 ,有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。拿起手杖 ,
在北京宣武门内有个著名的烧烤店,终究就用这一个字,让他十分高兴,挂在墙上,能不能算匾 ?也有人出主意:不如仿其笔锋,叫“烤肉宛”。宛师傅说 :“我们这份烤肉,拿来宣纸,烤肉宛的独特风味 ,使齐老夸不绝口,稍加思索 ,写完之后,兴冲冲地走了 。
据说那是1949年以前的事了 。
