4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。蛋清少许上浆。季清用刀从虾背部切开，新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。超级炒香椿炒加少许料酒  、应景虾仁、季清

　　原料：香椿、新小虾仁

超级炒香椿炒去除根部，应景料酒 、季清水淀粉 、新小虾仁葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，水淀粉 、加盐炒软 。不要切断，

　　调料：盐、蛋清少许、挑出砂线 。

　　2.虾仁洗净 ，葱姜末、下虾仁滑至8分熟 。