做法:
1 、也定用于四川麻辣火锅中增添香味 。吃的川火最后倒入整罐史云生排骨汤,再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。山奈1 粒 、花椒50克、北京葱2段 、白糖3汤匙、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味,而是用牛的肥肉熬制出的牛油,老姜1小块、史云生骨头汤1罐 、
2 、色拉油100克 、
3、牛油100克、冰糖15克、八角3粒 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀,姜块和蒜头。
小贴士 :
1 、生抽2汤匙 。小茴香15克 、白酒2汤匙、香叶3片、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。白胡椒粉1/2茶匙、
原料:
四川豆瓣酱3汤匙、味精1茶匙、干辣椒100克、
2、
